Экономика
Обозреватель - Observer

 

Продовольственная безопасность страны


Состояние сельского хозяйства России
 
Л.ВАЩУКОВ,
кандидат экономических наук


Проводимая в Российской Федерации аграрная реформа предопределила рад структурных изменений, касающихся:
  • места сельского хозяйства в экономике страны,
  • состава сельских товаропроизводителей,
  • отраслевой и продуктовой структуры сельскохозяйственного производства.

Спад производства, связанный с реформами, проявился и в сельском хозяйстве. Валовая продукция сельского хозяйства:

  • в 1994 г. по сравнению с 1993 г. уменьшилась на 12%,
  • в 1995 г. к 1994 г. - на 8%.

Опережающий рост цен в большинстве отраслей экономики привел к снижению роли сельского хозяйства в валовом внутреннем продукте с 8,5% в 1992 г. до 6,3% в 1994 г. В 1995 г. из-за роста цен доля сельского хозяйства в ВВП возросла и составила (вместе с дотацией) 19%.

Основные фонды сельского хозяйства по балансовой стоимости в последние годы составляла примерно шестую часть от всех основных фондов народного хозяйства.

Капитальные вложения, направляемые на развитие сельского хозяйства, за последние годы сократились значительно больше, чем по народному хозяйству в целом. В результате удельный вес сельского хозяйства в общем объеме производственных инвестиций в 1995 г. снизился примерно до 4% против 16% в 1992 г. Внутри агропромышленного комплекса произошел рост удельного веса капитальных вложений в перерабатывающие отрасли с 13% в 1992 г. до 23% в 1994 г. и снижение их доли за тот же период в сельском хозяйстве - с 48 до 40%. В 1994 г. существенное снижение произошло и в объемах капитальных вложений, направляемых на водохозяйственное строительство, возведение животноводческих помещений, хранилищ.

За годы проводимой реформы в аграрной отрасли резко упало производство и приобретение хозяйствами сельскохозяйственной техники и минеральных удобрений, о чем свидетельствуют данные табл. 1.

Таблица 1

тыс. шт.

Продукция
промышленности

Производство

Приобретение

1991 г.

1994 г.

1995 г.

1991 г.

1994 г.

1995 г.

Тракторы

178

28,7

21,2

131,4

22,1

9,7

Грузовые автомобили

55,4

12.1

6.3

83,3

9,1

4,7

Зерноуборочные комбайны

5,0

3,2

0.6

31,7

9,1

4,4

Картофелеуборочные комбайны

81,7

13,0

3,4

3,8

0,4

0,2

Плуги

41,0

2,0

1,4

9,1

Сеялки

71,8

3,7

1.9

5,8

Культиваторы

20,4

8,2

4,9

7.5

Минеральные удобрения (в пересчете на 100% питательных веществ), млн. т.

15,0

8.3

8,8

10,1

1,4


Диспаритет цен на промышленные товары и сельскохозяйственную продукцию не позволяет сельским товаропроизводителям приобретать необходимую технику для пополнения и обновления парка сельскохозяйственных машин, который в хозяйствах за последние 4-5 лет значительно сократился и "постарел", что не позволяет проводить полевые работы в лучшие агротехнические сроки.

Резко сократилось внесение минеральных удобрений. Так, в 1995 г. под сельскохозяйственные культуры было внесено 1,5 млн. т удобрений (в пересчете на 100% питательных веществ) против почти 10 млн. т в 1990 г. Удельный вес удобренной площади соответственно составил 25% от всей посевной площади против 66% в 1990 г.

В рамках аграрной реформы в России продолжается реорганизация колхозов и совхозов. Осуществляется перераспределение земель и их приватизация, выделение земель для коллективного садоводства и огородничества, ведения личного подсобного хозяйства, дачного и индивидуального строительства.

В результате реорганизации число колхозов и совхозов к началу 1995 г. сократилось с 21 до 9,3 тыс., доля их по площади сельхозугодий - соответственно с 95% примерно до 30%. Преобладающей формой хозяйствования на селе стали предприятия новых организационно-правовых форм, количество которых на конец 1995 г. составило около 18 тыс. В текущем году функционирует свыше 12,5 тыс. товариществ всех типов и акционерных обществ, более 4 тыс. сельскохозяйственных кооперативов и т.п.

Однако ход развития фермерского движения очень замедлился и сопровождается распадом фермерских хозяйств:

  • наибольшее количество фермерских хозяйств было создано в 1992 г. - 134 тыс.,
  • в 1994 г. - 9 тыс.
Всего к 1 января текущего года:
  • общее число крестьянских (фермерских) хозяйств составило 280 тыс.;
  • площадь земли - 12,0 млн. га;
  • в среднем на хозяйство - 43 га.
За годы фермерского движения (1992-1995 пг.) в стране прекратили свою деятельность около 70 тыс. хозяйств, из которых только в 1994 г. - 27 тыс. Процесс распада крестьянских хозяйств продолжается и в текущем году. Из общего числа созданных хозяйств почти 18% распались. Более половины фермерских хозяйств в России - это сравнительно мелкие, имеющие по 20 и менее гектаров, по 21-50 га - 22% и только 6% имеют по 100 и более га. Пока фермерские хозяйства не играют заметной роли в обеспечении страны продовольствием, как в этом пытаются убедить некоторые средства массовой информации. Однако это в большинстве своем не вина фермеров. В настоящее время (1992-1995 гг.) фермерами произведено:
  • валовой продукции сельского хозяйства страны - всего 2%,
  • зерна получено (1995 г.) - 5%,
  • семян подсолнечника - 12%,
  • сахарной свеклы - около 4%,
  • других культур - один и менее процент,
  • молока - примерно 1,5%,
  • мяса- 1,7% от общего их производства.
В 1995 г. фермерские хозяйства получили:
  • мяса примерно 100 тыс. т,
  • молока - 568 тыс. т.

    Одно фермерское хозяйство произвело 354 кг мяса, 2328 кг молока, т.е. произведенная продукция в основном обеспечивает личные потребности фермера.

    Урожайность почти всех сельскохозяйственных культур в крестьянских хозяйствах получается ниже, чем в сельскохозяйственных предприятиях. Одна из существенных причин - фермеры при высокой стоимости не имеют возможности ныне осуществлять повышение плодородия бедных почв. Например, из 22 тыс. фермерских хозяйств, в которых в 1994 г. органы статистики проводили обследование применения минеральных удобрений, их использовали только 5 тыс. (23%).

    Серьезными проблемами для фермеров остается обеспечение техникой, которую из-за высоких, практически недоступных цен подавляющее большинство из них приобрести не могут.

    К началу января 1994 г. на 100 обследованных хозяйств приходилось 79 тракторов, 42 грузовых автомобиля, 20 зерноуборочных комбайнов, 13 плугов, 35 сеялок. Почти 90% опрошенных фермеров не видят возможности улучшить техническую оснащенность хозяйств и в текущем году из-за тяжелого финансового положения.

    Изменения в составе производителей сельскохозяйственной продукции России характеризуются данными (на начало года) табл. 2.

    Таблица 2

    ГОДЫ

    УДЕЛЬНЫЙ ВЕС ВАЛОВОЙ ПРОДУКЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА В ОБЩЕМ ИТОГЕ, %

    Сельхозпредприятия

    Предприятия новых форм хозяйствования

    всего

    колхозы

    совхозы

    хозяйства населения

    крестьянские хозяйства

    1993

    1994

    1995

    66

    63

    60

    41

    22

    20

    21

    36

    336

    33

    35

    38

    1,1

    1,9

    2,0


    К настоящему времени на долю сельхозпредприятий с государственной формой собственности приходится не более 15% сельскохозяйственных угодий и 12% стоимости произведенной продукции.

    В последние годы в Российской Федерации постоянно снижается производство зерна, сахарной свеклы, овощей. Динамика производства продуктов земледелия приводится в табл. 3 (все категории хозяйств по годам).

    Таблица 3

    млн. т.

    ПРОДУКЦИЯ
    РАСТЕНЕВОДСТВА

    1992 г.

    1993 г.

    1994 г.

    1995 г.

    Зерно

    106,9

    94,1

    81,3

    63,5

    Сахарная свекла (фабричная)

    25,5

    25,5

    13,9

    19,1

    Семена подсолнечника

    3,1

    2,8

    2,6

    4,2

    Картофель

    38,3

    37,7

    33,8

    39,7

    Овощи

    10,0

    9,8

    9,6

    11,2

    В текущем году полевые работы в Российской Федерации идут с большой задержкой, крайне медленно идет сев яровых культур. Их на 21 апреля 1996 г. было посеяно только 4081 тыс. га против 23 493 тыс. га к этому же сроку в 1995 г., в том числе яровых зерновых соответственно на 2630 и 17 236 тыс. га.

    Продолжает усугубляться положение с животноводством. Вновь идет уменьшение численности поголовья скота, сокращается производство.

    Поголовье скота в Российской Федерации в всех категориях хозяйств характеризуется данными табл. 4.

    Таблица 4

    На конец года, млн. голов

    ВИДЫ
    ПОГОЛОВЬЯ

    1991 г.

    1992 г.

    1993 г.

    1994 г.

    1995 г.

    Крупный рогатый скот

    54,7

    52,2

    48,9

    43,3

    39,7

    В том числе коровы

    20,6

    20.2

    19,8

    18,4

    17,4

    Свиньи

    35,4

    31,5

    28,6

    24,9

    22,7

    Овцы и козы

    55,3

    51,4

    43,7

    34,5

    28,3

    Численность основных видов скота по категориям хозяйств к началу 1996 г. характеризуется данными табл. 5.

    Таблица 5

    ВИДЫ
    ПОГОЛОВЬЯ

    Млн. голов

    1995 г., %

    Доля в общем поголовье

    %

    Крупнейший рогатый скот

    сельхозпредприятия

    27,7

    89

    70

    хозяйства населения

    11,4

    98

    29

    фермерские хозяйства

    0,6

    100

    1

    В том числе коровы

    сельхозпредприятия

    10,4

    91

    60

    хозяйства населения

    6,7

    100

    38

    фермерские хозяйства

    0,3

    100

    2

    Свиньи

    сельхозпредприятия

    14,6

    87

    64

    хозяйства населения

    7,7

    99

    34

    фермерские хозяйства

    0,4

    100

    2

    Овцы и козы

    сельхозпредприятия

    13,5

    73

    48

    хозяйства населения

    13,8

    92

    49

    фермерские хозяйства

    1,0

    91

    3

    Сокращение поголовья скота происходит не только в сельскохозяйственных предприятиях, но и в частом секторе.

    Так, на 1 апреля 1996 г. поголовье крупного рогатого скота во всех категориях хозяйств в России по сравнению с 1 апреля 1995 г. снизилось на 9%, коров - на 6%, свиней - на 10%, овец и коз - на 17%.

    Производство основных видов животноводческой продукции во всех категориях хозяйств России представлено в табл. 6.

    Таблица 6

    млн. т.

    ПРОДУКЦИЯ

    1991 г.

    1992 г.

    1993 г.

    1994 г.

    1995 г.

    Мясо (скот и птица на убой в живой массе)

    14,5

    12,9

    11,9

    10,8

    9,4

    Молоко

    51,9

    47,2

    46,5

    42,2

    39,3

    Яйца, млрд. шт.

    46,9

    42,9

    40,3

    37,5

    33,7

    Производство основных продуктов животно водства по категориям хозяйств представлено в табл. 7.

    Таблица 7

    ПРОДУКЦИЯ

    1995 г.,млн. т.

    % к 1994 г.

    Мясо (скот и птица на убой в живой массе)

    сельхозпрсдириятия

    4,7

    79

    хозяйства населения

    4,5

    97

    фермерские хозяйства

    0,2

    104

    Молоко

    сельхозпредприятия

    22,3

    88

    хозяйства населения

    16,4

    100,5

    фермерские хозяйства

    0,6

    105

    Яйца, млрд. шт.

    сельхозпредприятия

    23,5

    88

    хозяйства населения

    10,1

    94

    фермерские хозяйства

    0,1

    99


    В текущем году (январь-апрель 1996 г.) г сравнению с таким же периодом 1995 г. производство мяса уменьшилось на 5%, молока - на 6е и яиц - на 7%.

    С развитием рыночных отношении меняется структура реализации продукции сельского хозяйства. Отмечается сокращение доли продукции, поступающей в продовольственные фонд для государственных нужд, и увеличение дол продукции, реализуемой по прочим каналам (на рынке, через собственную торговую сеть и предприятия общественного питания, с транспортных средств, в порядке натуроплаты, по бартеру и др.).

    Реализация продукции сельхозпредприятиями, минуя заготовительные организации, представлена в табл. 8.

    Таблица 8

    ПРОДУКЦИЯ

    1992 г.

    1993 г.

    1994 г.

    1995 г.

    Зерно

    36

    36

    67

    72

    Масличные культуры

    22

    52

    88

    90

    Сахарная свекла

    2

    2

    32

    Картофель

    32

    48

    64

    63

    Овощи

    27

    35

    43

    45

    Скот и птица

    20

    22

    31

    38

    Молоко и молочные
    продукты

    4

    4

    7

    10

    Снижение реализации продукции для поставки в федеральный и региональные фонды обусловлено, в частности, переходом на договорные условия закупок продукции для государственных нужд, а также проблемой неплатежей, характерной для взаимоотношений товаропроизводителей с заготовителями в последние годы.

    Объемы закупок продукции в федеральный и региональные фонды сырья и продовольствия снижаются (табл. 9).

    Таблица 9

    ПРОДУКЦИЯ

    1992 г.

    1993 г.

    1994 г.

    1995 г.

    Зерно, млн.т

    21.6

    28,2

    12.1

    9.5

    В том числе пшеница

    12,6

    15,2

    7,9

    6,2

    Подсолнечник, тыс. т

    1435

    658

    150

    363

    Сахарная свекла, млн. т

    10,7

    7.1

    0,9

    0,2

    Картофель, млн. т

    3,0

    1,7

    0,8

    0,7

    Овощи, млн. т

    3,0

    2,1

    1,5

    1,2

    Скот и птица (в живой массе), млн. т

    7,0

    6,0

    4,7

    3,3

    Молоко, млн.т

    26,1

    24,6

    18,9

    15,9

    Яйца, млрд. шт.

    24,3

    24,3

    21,8

    18,4

    Наиболее существенно в 1995 г. сократились закупки семян подсолнечника и сахарной свеклы.

    Основными причинами сокращения продажи продукции для государственных нужд, по данным выборочного обследования, проведенного Госкомстатом на 1 ноября 1995 г. в 11% сельскохозяйственных предприятий и 13% заготовительных организаций 31 региона России, явились:

    • несвоевременность расчетов за продукцию покупателей,
    • невыполнение ими обязательств по заключенным договорам, главным образом в части авансирования законтрактованных объемов.

    На средний срок неплатежей более полугода указали 30% предприятий, реализующих зерно, подсолнечник, молоко, 25% - овощи, скот и птицу.

    В результате многие предприятия отказываются от заключения договоров.

    В минувшем году совсем не заключили договоры 75% обследованных предприятий, реализующих сахарную свеклу, 37% - подсолнечник, 25% - зерно, овощи, скот и птицу, 12% - молоко.

    В поисках наиболее выгодных условий сбыта продукции производители расширяют переработку собственного сельскохозяйственного сырья, сдачу его на давальческих условиях промышленным предприятиям, увеличивая долю переработанной продукции в общем объеме реализации (7% - по зерну, 11% - подсолнечнику, 54% - сахарной свекле, 33% - скоту и птице).

    Более половины обследованных предприятий организуют длительное хранение зерна, 41% - овощей, что позволяет им реализовать продукцию вне сезона производства по более высоким ценам.

    Цены на продукцию сельского хозяйства, закупленную для государственных нужд, в среднем за 1995 г. (по сравнению с 1994 г.) выросли в 3,6 раза (в 1994 г. - в 3 раза), в том числе на продукцию растениеводства - в 2,7 раза (2,8 раза), животноводства - в 4 раза (3,1 раза).

    Средняя сложившаяся закупочная цена на:

    • пшеницу в январе-декабре 1995 г. составила 518 тыс. руб. за тонну, что выше уровня 1994 г. в 3,2 раза,
    • сахарную свеклу - 156 тыс. (2,6 раза),
    • семена подсолнечника - 1146 тыс. (3,5 раза),
    • картофель - 941 тыс. (3 раза),
    • капусту - 1068 тыс. (2,3 раза),
    • свеклу столовую - 1005 тыс. (2,7 раза),
    • морковь - 1097 тыс. руб. (2,5 раза).


    Таблица 10

    тыс. руб. за тонну (без учета дотаций)


    ПРОДУКЦИЯ

    СРЕДНЯЯ ЦЕНА РЕАЛИЗАЦИИ ЗАГОТОРГАНИЗАЦИЯМ

    январь

    март

    июнь

    сентябрь

    ноябрь

    декабрь

    Скот и птица (в живой массе) Молоко

    Яйца, тыс. шт.

    2222

    567

    234

    2711

    751

    238

    3223

    708

    234

    3547

    758

    243

    3749

    863

    309

    3890

    921

    339


    С начала года по сравнению с декабрем 1994 г. цены на продукцию животноводства, закупленную в федеральный и региональный фонды увеличились в 2,4 раза. Их уровень в 1995 г. на основные виды животноводческой продукции характеризуется данными табл. 10.

    Сельское хозяйство функционирует в условиях инфляции и ценового монополизм партнеров по агропромышленному комплексу (производителей материально-технических ресурсов, с одной стороны, переработчиков сельскохозяйственной продукции и торговли - с другой) При этом обращает внимание тот факт, что 1994 и 1995 г. рост цен на промышленную продукцию и услуги для сельского хозяйства сравнении с увеличением цен на сельскохозяйственную продукцию несколько замедлился. Ее ли в 1992-1993 гг. темпы удорожания сельскохозяйственной продукции составляли 8,8 раза, приобретения материально-технических ресурсов - 13,5 раза в среднем за год, то за 1994 г. соответственно 3,0 и 4,2 раза, а за 1995 г. - 3,35 и 3,22.

    Цены по отношению к предшествующему году выросли на:

    • сельскохозяйственные машины, тракторы и автомобили в 1994 г. в 4,7 раза, в 1995 г. - 2,8 раза (в 1992 г. - в 12,7 раза),
    • минеральные удобрения - в 6,5 раза в 1994 г. и в 3,4 раза в 1995 г. (в 12,8 раза),
    • горюче-смазочные материалы - в 3,4 раза в 1994 г. и в 3,9 раза в 1995 г. (в 34,6 раза),
    • комбикорма - в 3,7 раза в 1994 г. и в 2,6 раза в 1995 г. (в 17,9 раза).

    В сельскохозяйственных предприятиях всех организационно-правовых форм собственности резко снизилась рентабельность, которая продолжала падать и в 1995 г. (табл. 11).

    Таблица 11


    ПОКАЗАТЕЛИ-

    ПРИБЫЛЬ (УБЫТОК)
    В % К СЕБИСТОИМОСТИ

    1992 г.

    1993 г.

    1994 г.

    1995 г.*

    Уровень рентабельности по всей деятельности

    68

    49

    -1,0

    0,02

    Уровень рентабельности продукции сельского хозяйства

    89

    60

    1,4

    3,3

    В том числе:

    продукции растениеводства

    211

    144

    54

    33

    продукции животноводства

    42

    32

    -12

    -7


    * Без учета дотаций государства реализация продукции сельского хозяйства в 1994 г. принесла бы убыток в размере 12%, в том числе реализация продукции животноводства - 27%. Подобная ситуация сохранилась и в 1995 г.



  •    TopList         




    [ СОДЕРЖАНИЕ ]     [ СЛЕДУЮЩАЯ СТАТЬЯ ]